上市“老上海”排队也要吃上一碗！麻将胡了2试玩“夏日顶流”提前

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　　随着上海天气持续维持在25℃以上=▼□…，往年到夏季才上市的花色冷面-▼◇…▪●，也于近日悄然回归▽○=。•▼“一客辣肉冷面麻将胡了2试玩麻将胡了2试玩□•▪，花生酱多加一点■△●◆=。▷●▲”在大富贵中华路店的冷面窗口前…▼，食客王老伯不时叮嘱冷面师傅☆■，■○•◁△☆“就爱这里花生酱的味道▲▲-▷●，那么多年没变过□□△○•。▽◁▲■=”

　　据大富贵产品总监龚祖兴介绍○-=，趁热浇上食用油■=△，

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　　要说中华路上人流量最多的地方■▼▷---，中华老字号大富贵一定榜上有名◇◇。无论堂食△◆，还是购买熟食的顾客▽★◆□…，都能用人满为患来形容○▼◁=★■。

　　记者中午饭点来到大富贵中华路店时○□▪•▼☆，除了熟食窗口排起了长队麻将胡了2试玩☆☆=□，堂食点单窗口也有不少顾客等待点单•★★○◁◆。据记者观察■●，点冷面的顾客不在少数▷-△，有顾客向记者表示▷■□◇，虽然还未到大热天◆○▷，但中午气温较高△●，吃上一口冷面整个人都舒服了•★☆=。

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　　要问大富贵的冷面为何深受食客喜爱▲▪…○，可能和它的制作方法有关▪•■▼□□。即面条先蒸后煮-★△◆■，据店内老师傅介绍○▼！麻将胡了2试玩“夏日顶流”提前，大富贵的冷面采用了●◆◁◁▪■“蒸煮吹拌■-◆•”的古法=-•▽-▪？

　　这样制作出来的冷面表面微干○■■，其对于油▼◁●•★☆、酱油●◇□•、醋▷…房一日三餐花不到30元：结婚5年存下50 两人是一个单位的同事○□◁，中午有免费的午餐吃○▷，可以选择一个荤菜两个素菜○◁，两个人的话就可以吃两个荤菜四个素菜▷•上市“老上海”排队也要吃上一碗，还有汤水◁-△●，这样菜品丰富□▽ 更多 房一日三餐花不到30元：结婚5年存下50，、花生酱等调料的配比颇有讲究=■，大家可以期待一下☆▲…-。也是大富贵多年流传下来的精髓所在▪◁•◇▽！

　　今年冷面新品将于4月28日推出■◇○○，口感硬韧滑爽又有嚼劲■▼=…▷，再由师傅边用电扇吹边用筷子不停挑拌☆○■•★，且不会粘牙■☆▽。同时还会在冷面中加入用以解腻的黄瓜丝◁•△▪。而食客们津津乐道的冷面酱料■•。

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　　用大富贵中华路店石店长的话说=…▪，冷面提前上市一方面是因为气温连日升高-△▷，另外也源于老顾客的催促▽▲，▷=“好几个老顾客和我说▽●，天那么热■■▷◆○，冷面可以上了☆▼○。◁□▲▲•▽”在此背景下●★■◇，冷面提前上市●▽△，但目前冷面浇头只有一些常规品种▷○☆•▼▲，新品种后续才能上市●-■。